Au terme d'une soirée Top Chef pas forcément des plus appétissantes avec notamment des desserts à la viande, Valentin a été prié de rendre son tablier.
La terreur Philippe EtchebestPour l'épreuve coup de feu, les candidats ont la visite du chef doublement étoilé et meilleur ouvrier de France Philippe Etchebest. Fidèle à sa réputation, ce chef intransigeant intimide les candidats qui n’en mènent pas large. "Ya pas une mouche qui pète, on est tous en flippés" lâche Yoni. Florent s’essaie malgré tout à un trait d’humour: "Déjà capilairement, on ne vas pas être sur la même longueur d'onde." De son côté, Jean-Philippe se fait sèchement remonter les bretelles car il ne se souvient plus de la recette de la pâte à choux. Avec chef Etchebest, les candidats retournent à l'école et ça file droit!Un casse-tête dans Top ChefAvant de commencer leurs déclinaisons de pommes de terre, Philippe Etchebest soumet aux cuistots un casse-tête épineux: tailler une pomme de terre en diamant. Une technique ardue qu’il montre brièvement aux candidats qui doivent ensuite l’imiter. Et là, c’est le drame. Après 10 minutes, Cuisinator-Joris est le premier à réussir ce délicat exercice. Les autres sont à la peine. Le bonnet d'âne revient à Virginie qui est la dernière à trouver la solution au bout de 45 minutes qui lui paraissent interminables!Virginie manque de doigtéEncore un accident de cuisine dans Top Chef! Alors qu’elle accuse du retard dans sa préparation, Virginie se précipite et se coupe carrément un bout de doigt à la mandoline. "J’ai pas retrouvé le bout de doigt" commente la jeune femme qui ne se démonte pas pour autant et continue sa préparation avec un bon gros pansement. Ca tente quelqu’un un gratin d’auphinois saupoudré d’un bout de doigt de Virginie? Yoni sexy de bon matinIl n'a pas de pitié dans Top Chef! Les chefs ne se gênent pas pour aller réveiller les candidats à 3h du matin afin de les emmener cuisinier de la viande au marché de Rungis. Et de bon matin au saut du lit, dans son t-shirt vert Bob Marley, poils du torse apparents, assorti d'un slip des plus glamours, Yoni ne manque pas de faire rêver ces dames. Ou pas.Valentin n’aime pas les enfantsLors d’une épreuve, les candidats doivent revisiter des classiques de la cantine scolaire et décliner leur plat en deux versions, une ludique pour les enfants et une gastronomique pour les parents. L’occasion pour Valentin de nous faire de part de son aversion pour les bambins. "Les enfant c'est chiant, ça gueule partout, empaillés pourquoi pas" argue-t-il. Tous aux abris, les kids !Qui veut un bon dessert… à la viande?Les chefs proposaient ce soir un défi de taille aux candidats: réaliser un déssert à base de viande. Comme on peut s’en douter, ces derniers sont un peu à la peine. Yoni tente un tartare de veau sucré. Naoëlle nous mitonne un ananas roti. Fabien s'emploie dans des ravioles d’ananas farcies. Mais alors qu'il vient en aide à une Virginie un peu perdue, le dessert de Fabien ne convainc pas et il est désigné pour faire l’épreuve de la dernière chance. Forcément, il l'a un peu mauvaise: "J’espère qu’au fond d’elle, elle se sent un peu le cul merdeux. Je vois pas en quoi ça l’écorche de dire merci." fulmine-t-il.Les crevettes fatales à ValentinAlors qu’il s’affirmait de plus en plus au cours de ces dernières semaines, allant même jusqu’à bluffer le chef Etchebest ce soir grâce à ses connaissances en pomme de terre, Valentin est toutefois prié de rendre son tablier de Top Chef. Lors de l’épreuve de la dernière chance, son tartare de crevettes n’a pas du tout séduit le jury. "J’arrive pas à trouver mes mots, je suis très déçu. Je suis malheureux de partir" regrette-t-il ému face aux chefs.T.L
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