Synopsis
Comment peut-on de´finir la gastronomie israe´lienne ? De quelle manie`re a-t-elle e´te´ fac¸onne´e par l’histoire et la socie´te´ ? Quelles traditions ont triomphe´ au cours des dernie`res anne´es ? Israe¨l Fusion explore ces questions a` travers les grandes figures culinaires d’aujourd’hui. Dans cet e´pisode, l’acteur et come´dien Tal Friedman, se demande pourquoi la cuisine traditionnelle d’Europe de l’Est, apporte´e en Israe¨l par des immigrants juifs, a presque disparu de la sce`ne publique.
