Présentateur de télévision, Jean-Marc Thibaudier est en charge du magazine de société Quoi de neuf ? À table !, aux côtés de la chroniqueuse Cécilia Surville . Diffusée sur RFO, cette émission quotidienne de vingt-six minutes présente aux téléspectateurs de la Martinique, de la Guadeloupe et de la Guyane les modes de vie de ces trois départements par le truchement des invités qui débattent autour de délicieux plats confectionnés par de grands chefs de la région. Une rubrique Nouveautés tenue par Cécilia Surville permet également aux téléspectateurs de découvrir les dernières trouvailles et l’artisanat local propre à chaque région des DOM-TOM.