C'est en 1994 qu'il débute en sélection lors d'un test-match face à l'équipe d'Espagne. Il évolue alors dans le club italien de Trévise avec lequel il gagne deux titres de champion (1998 et 1999).A l'issue du deuxième, il rejoint le club français de Clermont. Mais après trois saisons, et une finale de championnat perdue en 2001, Troncon décide de retourner à Trévise. Il fait bien puisqu'il conquiert son troisième titre de champion l'année de son retour (2002).Rebelote en 2006, Troncon repart pour Clermont, et si cette fois il perd à nouveau une finale de championnat (2007), il remporte le Challenge Européen en 2007.Alors qu'il s'apprête à disputer une quatrième Coupe du Monde après 1995, 1999 et 2003, Troncon devra cependant batailler pour obtenir une place de titulaire face à la rude concurrence de Paul Griffen. Cependant, les excellentes prestations du vétéran (34 ans) au dernier Tournoi laisse présager que c'est bien lui qui commandera le pack italien.