La Révole nature, de la vigne au verre

Avec ce documentaire, Aline Geller s’attelle au vin nature, qui a pour unique ingrédient le raisin vendangé à la main dépourvu d’intrants œnologiques, et dont le marché de niche s’avère en pleine expansion. Elle part ici à la découverte de ces nouveaux passionnés, cavistes et sommeliers, et nous emmène de vignobles en caves, d’extérieur en intérieur, de la fabrication à la dégustation, en passant par le salon La Dive Bouteille à Saumur ou les vendanges en Beaujolais. Une forme très académique, dont la narration semblable à une dissertation nous tient à distance du fond pourtant intéressant et empêche de s’y plonger pleinement. Ce film informatif enchaînant les témoignages réjouira sans doute les experts, mais ne parvient pas à être aussi enivrant que les vins qui y sont présentés.

Lucie Chiquer