PHOTOS - Le meilleur pâtissier : découvrez les 10 candidats du concours de M6
DELPHINE
35 ansAssistante socialeMonfort (27)Depuis toute petite, Delphine ne peut concevoir un repas sans dessert. Son rêve serait d?ouvrir un salon de thé de type américain ou salon de thé à la française à New York. Passionnée depuis l?enfance, Delphine pratique la pâtisserie depuis une quinzaine d?années et a même créé son blog, il y a 3 ans, contenant plus d?une centaine de recettes de desserts ! Même si elle est une fervente amatrice de macarons, elle ne supporte pas les desserts tendances.Ses atouts : son caractère bien trempé et sa sensibilité.
JACQUELINE
62 ansRetraitéeChampion (Belgique)Jacqueline pâtisse tous les jours, c?est une vraie mamie gâteau ! Il y a 4 ans, en regardant une émission de télévision, elle découvre un robot magique et depuis elle n?arrête pas de pâtisser pour sa famille et surtout pour ses 6 petits-enfants. Jacqueline est très organisée et connait par coeur certaines recettes comme la tarte au sucre, sa spécialité ! Dynamique, bonne vivante, Jacqueline est toujours de bonne humeur et très positive. Elle a hâte de faire goûter ses pâtisseries à des professionnels et veut prouver à ses petits-enfants qu?elle peut aller loin dans la compétition !Ses atouts : son organisation et sa maîtrise.
THOMAS
24 ansTechnicien de laboratoireLille (59)Thomas adore les pâtisseries parisiennes surtout celles qui sont revisitées. Les grands pâtissiers comme Michalak, Hermé ou encore Adams l?inspirent ; il aime modifier et/ou réaliser leurs pâtisseries. Ce qui le fascine aussi, c?est la réaction chimique de certains ingrédients lorsqu?ils se mélangent. Pour lui, la pâtisserie ça doit être beau et bon ! Il a d?ailleurs créé un blog ?Un goût de trop peu? où il exprime toute sa créativité ! Technicien de laboratoire dans l?agro-alimentaire, Thomas est perfectionniste et très technique. Il travaille avec minutie ses présentations.Ses atouts : son perfectionnisme et sa technique.
WILFRIED
23 ansAide-soignantBrugheas (03)Wilfried pâtisse depuis tout petit avec sa mère et ses tantes. Très vite, il allie des mélanges étonnants et surprenants. Originaire de la Côte d?Ivoire, il aime associer les épices africaines à des recettes traditionnelles. Wilfried aime afficher sa personnalité drôle et décalée. La lettre ?K? est sa signature : tatouée derrière l?oreille mais aussi dans le dos de sa femme, il a prénommé ses enfants Kayla, Kalvin et Kurtis. Pas étonnant qu?il signe ses gâteaux avec un ?K? bombé avec de l?or comestible ! Perfectionniste, Wilfried n?aime pas l?échec et maîtrise beaucoup de recettes comme le Saint-Honoré, la tarte au citron meringuée, les macarons et l?Opéra.Ses atouts : son esprit de compétition et sa personnalité décalée.
SÉBASTIEN
31 ansEmployé à la brigade nettoyageLyon (69)Sébastien est tombé dans la pâtisserie tout petit et il n?a jamais arrêté ! Il y a quelques années, il découvre les macarons et cette petite mignardise va devenir une véritable obsession. Sébastien et sa soeur sont unis par la même passion dévorante pour la pâtisserie et participent ensemble à de nombreux concours culinaire. Ils ont récemment été finalistes aux concours du ?meilleur macaron amateur de France?. Si, dans la vie, Sébastien adore faire le pitre, il est en revanche très rigoureux dans sa cuisine.Ses atouts : sa détermination et sa gestion de la pression.
SYLVIE
43 ansChef de marqueValencin (38)C?est en feuilletant il y a 5 ans des magazines féminins qu?elle décide d?aborder la pâtisserie et crée un blog ?ronds les macarons? où son imagination et sa technique n?ont pas de limite ! Sylvie rêve d?ouvrir une maison d?hôte dans laquelle elle proposerait des cours de cuisine. Depuis des années, elle prépare minutieusement son livre de cuisine dédié à la pâtisserie ! Rien ne semble insurmontable pour Sylvie. Patiente et persévérante, elle n?a pas peur de prendre des risques.Ses atouts : sa passion pour la pâtisserie et sa rigueur.
STÉPHANE
34 ansCadre commercialRomorantin (41)Stéphane pâtisse depuis qu?il est en âge de tenir une cuillère en bois ! C?est par le biais de livres et d?émissions culinaires qu?il a appris à pâtisser. Plus confiant en technique qu?en créativité, Stéphane prend toutefois plaisir à détourner les bases de la pâtisserie. Sa technique personnelle pour une pâtisserie unique : partir d?un croquis pour un dressage parfait ! Aimant relever les défis, Stéphane participe régulièrement à des concours de cuisine amateur dans sa région. Ancien rugbyman, il s?impose en cuisine et ne sera pas là pour faire de la figuration !Ses atouts : sa technique et son ambition.
ERIC
50 ansSous-brigadier de la Police NationaleNiort (79)Éric pâtisse depuis des années ! C?est en feuilletant un magazine féminin qu?il se décide sérieusement à pâtisser en se constituant des classeurs de recettes. Éric et sa famille ont une tradition : chaque 1er mai, en souvenir du merveilleux ?gâteau minute? de sa grand-mère, ils se réunissent afin d?élire le meilleur ?gâteau minute?. Si Éric est connu pour son empathie, il est surtout célèbre pour ses délicieux gâteaux, toujours appréciés et dévorés par ses collègues policiers. C?est un pâtissier créatif qui aime se surpasser.Ses atouts : son goût du challenge et son perfectionnisme.
ÉLODIE
31 ansIntérimaireErmont (95)Élodie pâtisse sérieusement depuis 2 ans. Passionnée par Marie-Antoinette depuis sa plus tendre enfance, elle a un déclic en regardant le film de Sofia Coppola et décide de faire des ?weddings cakes? inspirés du style versaillais. Gourmande, Élodie aime éblouir les gens avec ses créations, innover, tester et faire partager de nouvelles saveurs. Ses recettes signatures sont le fraisier revisité et les cupcakes. Pour elle, il est très important d?allier le goût de la pâtisserie et la décoration américaine. Avec sa personnalité décalée, son sourire et son optimisme, Élodie propose un univers unique.Ses atouts : son ultra-créativité et sa maîtrise des décorations sucrées.
AMANDINE
29 ansAssistante de directionLyon (69)Amandine pâtisse depuis maintenant 3 ans. C?est en voyant la pâtisserie en forme de maison confectionnée par sa maman pour son anniversaire qu?Amandine s?est dit ?un jour moi aussi je ferai d?aussi belles pâtisseries?. Gourmande, elle adore faire des gâteaux au chocolat. Sa signature, ?Le gâteau trio choc façon Amandine? : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. Pour elle, la pâtisserie c?est ?faire plaisir aux gens et voir leurs yeux briller?. Amandine investit énormément dans le matériel de cuisine et se constitue des petites fiches en passant des heures sur Internet. Plus créative que technique, Amandine aime finir ses gâteaux par des détails très ?girly? ! Ses atouts : sa créativité, ses prises de risques et sa séduction naturelle.
Le meilleur pâtissier : découvrez les 10 candidats du concours de M6
A partir du lundi 26 novembre 2012 à 20h50, <strong>M6</strong> lance son grand concours de pâtisserie, <strong>Le meilleur pâtissier</strong>, adapté du format britannique <em>The Great Bake Off</em>.Dix candidats présentés comme des "amateurs éclairés", se battent lors d'épreuves redoutables, 4 par émission : la signature, la technique, la créative et la carte blanche. Chaque épreuve sera l?occasion de tester les candidats sur leurs compétences pâtissières et surtout de (re)découvrir les grands classiques de la cuisine sucrée (gâteaux, tartes, biscuits).En jeu du Meilleur pâtissier : la parution de son propre livre de recettes !Pour les juger, le chef de M6, Cyril Lignac mais aussi Mercotte, une mamie blogueuse qui distille sur le web ses bonnes recettes. Pour animer ce rendez-vous gourmand, la chaîne a fait appel à Faustine Bollaert.Chaque numéro de l'émission est suivi d'une suite en deuxième partie de soirée : <em>Le Meilleur pâtissier, à vos fourneaux</em>.Découvrez vite en image les 10 candidats qui s'affronteront !
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