Top Chef 2013 : l’incompréhensible élimination de Joris

Coup de massue pour les fans de Top Chef 2013 : Joris, alias Cuisinator, a rangé ses couteaux. Une élimination que ne digèrent pas les internautes.

Lundi soir, à l’issue de l’épreuve de la dernière chance du 10e épisode de Top Chef, Joris était pourtant sûr de lui, sûr de sa recette de ravioles. Puis vient le temps de la dégustation. "Un plat très joli" commente Jean-François Piège, avant de regretter rapidement un manque de cuisine, de sauce. Et même si "c’est très bon", le chef étoilé estime que l’énoncé de l’épreuve n’a pas été respecté : "Il nous a fait un plat avec des pâtes, il nous a pas fait un plat de pâtes."Pour l’assiette suivante, celle de Jean-Philippe, les commentaires ne sont pas plus élogieux. Dès que les spaghettis du candidat belge arrivent, Jean-François Piège commente : "Là on est dans une plâtrée de pâtes, ça manque peut-être de raffinement", suivi par Christian Constant qui n’est pas inspiré par l’assiette "avec des pignons de pin presque brûlés". Mais une fois goûtée l’assiette, les chefs sont d’accords pour dire que celle de Jean-Philippe est meilleure. Même si "la présentation n’est pas recevable pour un concours" lâche Thierry Marx. Quant au plat de Naoëlle, il fait l’unanimité et lui permet de passer à l’étape suivante.Jusqu’à là rien d’étonnant. Si les téléspectateurs ont été choqués du résultat, c’est en raison de la façon qu’ont eu les chefs de l’annoncer. Thierry Marx commence en effet en énonçant rapidement qu’il fallait "cuisiner la pâte et pas la poser sur quelque chose" avant de détailler le plat de Jean-Philippe, "le plat de la Mamma". Le sentiment qui ressort alors est que Jean-Philippe se fait remonter les bretelles : "On est dans un concours de cuisine où on doit avoir un minimum de respect pour la présentation de ce qu’on va avoir à déguster" lui dit le chef avant d’enchaîner, sans transition, "ce qui n’a pas été retenu, c’est la pâte farcie". Cuisinator, favori de cette édition, est éliminé comme ça, dans un souffle.Visiblement, Joris ne comprend pas. Les téléspectateurs non plus.