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TF1 misait ce soir sur un nouvel épisode de Masterchef. Ils ne sont plus que 7 à encore pouvoir prétendre au titre de meilleure cuisinier de Masterchef. Après des épreuves faisant appel à toutes leurs qualités de cuisiniers, le jury composé de Frédéric Anton, Sébastien Demorand et Yves Camdeborde a décidé d’éliminer :Olivier et Sabrina.Le chouchou de la soirée : Sabrina. Malgré ses deux tests sous pression, elle garde le sourire et reste particulièrement motivée. Même chose du côté de Karim. Le jeune homme qui a vécu son 10ème test sous pression ne s’est pas laissé emporter par la pression et a séduit le jury lors de la deuxième élimination.La tête à claque : on a eu beau chercher, aucun candidat cette semaine ne mérite officiellement l’appellation "tête à claque". Olivier qui a fait preuve de beaucoup d’autosatisfaction face par exemple à sa cuisson du veau n’est pas passé loin du titre cette semaine. Mais son départ avec le sourire a finalement rattrapé le tout.La séquence émotion : le départ de Sabrina restera l’un des moments les plus émouvants de cet épisode de Masterchef. Après deux tests sous pression, elle échoue finalement aux portes du Top 5 après avoir manqué de temps pour finir son plat.La phrase culte : "Je suis débile, j’ai envie de me taper" affirme Karim en commentant son assiette lors de l’épreuve de dressage. Les chefs lui ont reproché un manque de brillant.Au revoir à : Olivier. Il échoue au premier test sous pression. Si sa cuisson du veau était parfaite, son erreur avec les feuilles de mélisse et les fanes de radis lui aura été fatale. La seconde épreuve sous pression n’a pas porté chance à Sabrina.On regrette : peu de regrets cette semaine. L’émission était particulièrement rythmée et pleine d’émotion même si elle était un peu longue. Les épreuves elles ont tenu leurs promesses.Ce qu'il faut retenir : Une nouvelle série d’épreuves de haut vol attendaient les cuisiniers amateurs ce soir. Et le défi était de taille puisque les 7 candidats encore en lice jouaient leur place dans le Top 5 de Masterchef édition 2011.  Pour la première épreuve de la soirée, les jurés ont décidé de faire voyager les candidats à travers la boîte mystère. Cette semaine, la boite ne contient pas d’aliments mais un pays auquel les candidats doivent rendre hommage en concoctant un plat typique. Si aucun plat n’a réussi à séduire complètement les jurés, ils décident d’envoyer Sabrina au test sous pression. Les autres candidats sont donc épargnés même si les trois jurés pointent un manque d’originalité.Pour la seconde épreuve, les 6 candidats sont soumis à un défi de présentation. Ils ont 15 minutes pour dresser "Une assiette presque parfaite" en utilisant les 8 ingrédients fournis par les jurés. Si aucun candidat n’avait su séduire les jurés lors de la première épreuve, trois d’entre eux sont félicités dans cette deuxième épreuve. Elisabeth, Nathalie et Karim sont les coups de cœur du jury. Olivier lui est envoyé en test sous pression à cause de son assiette trop généreuse en polenta et pauvre en noix de saint jacques. Après une épreuve sous pression dans laquelle les candidats doivent reproduire un  plat concocté spécialement par les jurés, ces derniers décident d’éliminer Olivier.Direction ensuite l’Opéra Garnier en plein cœur de Paris pour les candidats. Répartis en équipe, ils doivent revisiter la traditionnelle pêche melba. Le dressage de l’équipe bleu avec Karim, Xavier et Sabrina est parfait mais l’équipe rouge composée d’Elisabeth, Nathalie et Claire remporte cette épreuve. L’équipe bleu se retrouve donc au test sous pression. Les trois candidats doivent reproduire le plat de Marc Meneau. Karim s’en tire haut la main tout comme Xavier. C’est donc Sabrina qui quitte l’aventure.P.H