Sorties cinéma - Semaine du 06 septembre 1972

Dans un abattoir du Kansas, le corps d'un homme défile parmi les carcasses. Au bout de la chaîne, un employé de l'usine envoie des saucisses "maison" à Chicago. Excédé, le destinataire décide d'employer la manière forte et contacte Nick Devlin pour collecter la somme que doit Mary Ann, le propriétaire de l'abattoir. Sur place, Devlin retrouve un univers rural sans foi ni loi où Mary Ann organise des foires aux bestiaux avec des jeunes filles nues et droguées en guise de bétail...