Dans la collection "L'emmerdeuse" incarnée par Olivia Mokiejewski, France 2 propose ce mardi à 22h35 un documentaire inédit sur la fabrication du "jambon-beurre".

"L'emmerdeuse", incarnée par Olivia Mokiejewski, fait son retour ce soir à 22h40 sur France 2. Après son reportage sur la recette secrète de Coca-Cola qui avait été plébiscité (1 975 000 millions téléspectateurs, soit 12,7 % pda), la journaliste s'est intéressée à une autre recette incontournable de l'alimentation française, le "jambon-beurre". Deux millions de ces sandwichs se vendent chaque jour dans l'Hexagone. L'une de ses composantes, le fameux jambon blanc, fait d'ailleurs partie des dix produits les plus vendus de la grande distribution. Mais derrière l'image que vend l'industrie, celle d'un produit simple et sain, le cochon n'apparaît presque jamais.Olivia Mokiejewski, fille du réalisateur Jean-Pierre Mocky, a suivi le parcours de ces bêtes roses, de l'élevage jusqu'à l'assiette, pour tenter de comprendre, grâce aux témoignages de certains acteurs du secteur, ce que cache une des filières les plus opaques et les plus discrètes de l'industrie agro-alimentaire, de surcroît touchée par une grave crise. "Une vie de cochon", un documentaire passionnant à ne pas rater ce soir dès 22h40 sur France 2!