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Le rythme de la compétition était une nouvelle fois soutenu ce soir. Après avoir joué les traiteurs pour un mariage, les candidats ont pu rencontrer Pierre Hermé pour une épreuve sur les babas au rhum. Malgré un beau parcours, Shirley a dû rendre son tablier ce soir.

Aux portes du top 5Les cuisiniers amateurs de Masterchef sont doublement motivés ce soir. Il faut dire qu'une qualification pour la prochaine semaine de compétition signifie également une place dans le Top 5 de cette nouvelle saison. Inutile donc de préciser que la tension est à son comble tout au long de l'épisode. Pour l'occasion, le jury a décidé de qualifier, après chaque épreuve, le meilleur candidat de l'épreuve. Mission traiteur4 heures. Les 6 derniers candidats de Masterchef 4 ont quatre heures pour se mettre dans la peau d'un grand traiteur et préparer ainsi un buffet de mariage pour 100 personnes. Ils doivent préparer 4 recettes d'amuse-bouches ce qui correspond au total à 400 portions différentes. Répartis en duo, ils doivent surprendre les jurés et les invités. À ce petit jeu, l'équipe bleue composée de Marie-Hélène et Christophe ne réussit pas son pari. Malgré un beau foie gras, ils ne récoltent que 4 votes sur 57 votes au total. Séverine et Marc se qualifient d'une voix face à Shirley et Frédéric.Caprices en cuisine pour ChristopheChristophe est resté égal à lui-même ce soir, comprenez sûr de lui et de son talent en cuisine. En pleine épreuve sur le mariage, Frédéric Anton lui fait remarquer que sa méthode choisie pour cuire le thon n'est pas assez rapide. Il lui conseille alors une autre technique, ce qui ne plaît pas au cuisinier amateur qui en off avoue : "Je ne suis pas d'accord avec lui, j'ai mon idée. Ça m'emmerde qu'on me dise ce que je dois faire alors que j'ai mon idée." Sentant que Christophe ne respectera pas les consignes de Frédéric Anton, Sébastien Demorand insiste fortement sur ce changement de cap que le candidat décide de suivre à contrecœur. Un peu d'humilité ne lui ferait pas de mal. Le Top 5 pour un fromageUne épreuve mythique fait son retour ce soir : le test de reconnaissance des fromages. Les 4 candidats encore en lice ont 3 minutes pour découvrir le maximum de fromages. À la moindre erreur, l'épreuve s'arrête pour eux. Mais difficulté supplémentaire, ils doivent donner les appellations exactes de chaque fromage. Marie-Hélène se qualifie avec 6 bonnes réponses. Shirley se trompe sur le brie de Melun et ne totalise que 4 bonnes réponses. Frédéric et Christophe se plantent totalement avec respectivement 2 bonnes réponses et 1 bonne réponse.Tous babas de Pierre HerméUn grand pâtissier a fait son entrée dans l'atelier de Masterchef 4 : Pierre Hermé. Connu pour ses macarons, le pâtissier vient cette fois-ci présenter le baba au rhum. Christophe, Frédéric et Shirley doivent réinterpréter ce gâteau. L'épreuve ne porte pas chance à Shirley qui, après une erreur lors du suivi de la recette, se voit obligée de refaire une pâte. Elle parvient malgré tout à finir l'épreuve et séduit le jury grâce à une audacieuse chantilly au basilic. Mais son baba pas assez imbibé l'envoie en dernière chance. Frédéric de son côté rate la qualification avec un baba mélangeant beaucoup trop de saveurs. C'est donc Christophe, qui avec son baba ananas et citron, remporte sa place dans le Top 5. Dans les pas d'Amandine ChaignotRapidité et précision sont les maîtres mots pour l'épreuve de la dernière chance. Shirley et Frédéric doivent en effet suivre en direct une recette réalisée par Amandine Chaignot. Rapide et efficace, la nouvelle jurée de l'émission culinaire de TF1 ne laisse aucun répit aux candidats. Alors que Shirley suit la recette avec précision pendant une grande partie de l'épreuve, elle fait une erreur qui la déstabilise totalement en versant son coulis de cresson dans une casserole dans laquelle il restait de l'eau de cuisson. Frédéric, qui était à la peine en début d'épreuve, rattrape peu à peu son retard."Très bon bulot" Frédéric !Après la petite blague de Sébastien Demorand ("Très bon bulot" en évoquant le plat de bulot imaginé par Amandine Chaignot), l'heure de l'élimination a sonné. Malgré une belle assiette, Shirley est éliminée face à Frédéric, et ce pour le plus grand malheur de Séverine, qui verse quelques larmes. Le jury regrette également le départ de la jeune femme qui brillait grâce à des assaisonements originaux.P.H.