Frédéric Anton
Profil mis à jour le 02/09/2009
- Nationalité : Français
- Sexe : Homme
Popularité : 
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Sa biographie
Frédéric Anton est un chef cuisinier français.
Né en 1964 à Nancy, Frédéric Anton passe son enfant dans les Vosges.
Après avoir travaillé avec le chef Gérard Boyer au Château des Crayères à Reims, il intègre en 1988 l’équipe du chef Robuchon. Jusqu’en 1996, il travaille à ses côtés chez Jamin puis rue Poincarré à Paris.
En 1997, le groupe Lenôtre lui offre une place au Pré Catelan et à peine deux ans plus tard, il reçoit la reconnaissance de ses pairs en voyant sa cuisine récompensée par deux étoiles par le Guide Michelin. En 2000, il devient meilleur ouvrier de France.
En 2007, c’est la consécration : il reçoit une troisième étoile au Guide Michelin.
L’année suivante, il sort un livre, ANTON, le Pré Catelan, aidé par Chihiro Masui, journaliste rencontrée chez Robuchon.
En 2010, Frédéric Anton est choisi pour être un des membres du jury de l’émission Masterchef diffusée sur TF1. Cette émission prend la forme d’un concours culinaire et dont les candidats devront convaincre trois membres d’un jury de professionnels : Frédéric Anton, Sébastien Demorand et Yves Camdeborde.
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23 commentaires
23h54 - jeudi 13 octobre 2011
Anonyme
Dans frédéric anton tout est bon !!! Il est sexy en diable....j'adore.
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14h26 - samedi 17 septembre 2011
Anonyme
mon cher Frederic je vous adore vous etes à la fois dur et juste j'ai deux freres en cuisine dont un au Mexique en gastronomique au Piaf à Playa del Carmen et un fils qui a fait ses etudes au lycée hotelier de St meen le grand 22 donc je connais un peu le milieu j'aimerai avoir les coordonnées de votre livre des plus belles recettes. je vous en remercie par avance. Annick
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12h23 - vendredi 16 septembre 2011
Anonyme
monsieur ANTON je vous adore !
je serai tout à l'heure à Mougins pour vous voir "en vrai" au festival de la gastronomie !
quelle chance de pouvoir assister à votre concours de cuisine demain à 13h30 j'y serai !!!
merci encore pour tout : ne changez rien BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Elisabeth de Mougins
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19h46 - vendredi 19 novembre 2010
kriskris06
M Anton, si votre cuisine est à l'image de votre âme, alors c'est tous les jours que je prendrais plaisir à venir déguster vos plats...
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19h45 - vendredi 19 novembre 2010
kriskris06
M Anton, si votre cuisine est à l'image de votre âme, alors c'est tous les jours que je prendrais plaisir à venir déguster vos plats...
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12h54 - lundi 18 octobre 2010
Anonyme
Tous les candidats rêvent de changer de vie !!!
Savent-ils qu'un cuisinier fait 70 heures par semaine, qu'il travaille le dimanche et les jours fériés ?
Ca me fait doucement rire !!!
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15h02 - lundi 11 octobre 2010
Anonyme
j adore cette emission que je ne raterai pour rien au monde et j adore surtout frederic anton il ne serai pas la je ne regarderai pas
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09h06 - dimanche 10 octobre 2010
Anonyme
Je trouve cette émission d'un grotesque, les membres du jury sont à la limite de l'irrespect aussi bien dans leurs remontrances, leurs remarques, ils sont parfois lourds et limite grossiers avec les candidats. Serait-on dans une caserne ? Franchement messieurs restés derrière vos fourneaux et vous Carole Rousseau on se demande à quoi vous servez, une vraie potiche. Quel gâchis d'argent.
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22h27 - jeudi 23 septembre 2010
Anonyme
je suis moi meme de la restauration eet j aurais aimé avoir a servir les plats de ce CHEF extraordinairement doué et humain!!!Merci!
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21h30 - mercredi 22 septembre 2010
Anonyme
Voulez-vous que je vous dise? Je suis sous le charme de ce grand monsieur!!
Il prend sur son précieux temps pour participer à une émission de tv, il est le plus discret et le plus direst des 3 jurés. Et en plus, il a un charme fou ce qui ne gate rien. Merci chef et restez comme vous êtes.
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23h54 - samedi 18 septembre 2010
Anonyme
j'adore ce grand chef !!!!! et je trouve très honorable de sa part de partager sa passion de la cuisine et de la transmettre à de simple amateurs. Encore un grand merci à vous monsieur Anton Frédéric
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17h51 - vendredi 10 septembre 2010
Anonyme
j'aime beaucoup monsieur anton, franchement être meilleur ouvrier de france , avoir travaillé chez les plus grands, avoir son propre restaurant et obtenir 3 étoiles au michelin tout en restant humain et sensible, chapeau bas CHEF !!!!!! j'espère aller un jour manger dans son restaurant.........je me réjouis déjà de gouter tous ses plats.................master chef est une chouette émission, avec de bons candidats et un jury extraordinaire !!!!!!
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19h28 - dimanche 05 septembre 2010
Anonyme
j admire beaucoup cet homme il a su rester simple il a un grand coeur j aime cette emision car il respecte les candidats ne les rabaisse pas comme certain;;; j aimerai un jour le rencontrer ca me ferais un immense plaisir
voila je suis une chitmi et fier de l etre bonne continuation Monsieur Anton Lysiane
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16h23 - samedi 04 septembre 2010
Anonyme
j'adorrrr cet homme il est cool sincere droit et sensible je ne le connaissait pas avant mais je l'ai aime tout de suite il est le meilleur de tous xoxoxo a vous
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16h19 - samedi 04 septembre 2010
Anonyme
j'adorrrr cet homme il est cool sincere droit et sensible je ne le connaissait pas avant mais je l'ai aime tout de suite il est le meilleur de tous xoxoxo a vous
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16h16 - samedi 04 septembre 2010
Anonyme
jadorrrrrrrrr ce homme franchement il me plait grave il est droit sincere cool et sensible je ne le connaissait pas avant mais en regardant l'emission j'ai trouve qu'il etait le meilleur de tous franchement chapeau xoxoxo a vous
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21h16 - vendredi 03 septembre 2010
Anonyme
j adore ce grand chef etoile au grand coeur je admire frederic anton car il est le meilleur ouvrier de france je suis fans de lui une famille chilienne que vous adore depui la suisse avec amour pour vous
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21h15 - vendredi 03 septembre 2010
Anonyme
j adore ce grand chef etoile au grand coeur je admire frederic anton car il est le meilleur ouvrier de france je suis fans de lui une famille chilienne que vous adore depui la suisse avec amour pour vous
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18h08 - vendredi 03 septembre 2010
Anonyme
J'aime assez bien l'émission, "même si, un des candidats m'est tellement insupportable que la regarder devient pénible, je vous laisse tous deviner le quel !!! (Et oui le roi du cocktail) lol
Des trois membres du jury, Frédéric Anton est mon préfère: Discret, droit, il sait de quoi il parle, Sensible et agréable à la vu...e "Mais dites moi! on dirait un bon petit plat à lui tout seul" lol :-), on sent une petite pointe de malice dans son regard et ce que j'aime par dessus tout c'est qu'il ne rabaisse pas le candidats mais qu'ils les guide...
Je n'aurai sûrement jamais l'occasion de manger un plat cuisiné par cet homme, mais... j'apprécierais surement :-)
Bonne continuation monsieur Anton.
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10h02 - vendredi 03 septembre 2010
Anonyme
j'adore ce chef étoilé au grand coeur et plein de sensibilité. ses conseils aux candidats de masterchef sont judicieux et bienveillants. je lui adresse toutes mes félicitations pour son parcours exemplaire.
j ai été très émue par le départ de ROMAIN le vosgien qui était mon chouchou autant d émotion on fait que je n ai pas pu retenir mes larmes..
bonne continuation Mr. ANTON
sophie
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